疫情4大结局已定!提醒中老年人,有钱没钱,多喝3种汤,增强免疫

新冠疫情伴随我们已经3年时间了,这3年时间了,我们的生活都围绕着疫情转。随着全面放开,以及第一波感染高峰,疫情未来的走向也渐趋明朗。


(相关资料图)

根据专家的研判以及国外3年的经验,疫情未来的4大结局已定:

长期共存:目前针对新冠病毒,还没有什么有效的消灭途径,在特效药研制出来之前,疫情将与我们长期共存。

疫情常态化:现在日本已经在经历第8波疫情,美国更是到第9波了,未来,疫情也会成为常态化,就像流感的流行一样。

周期性:新冠病毒在冬天比较活跃,夏天则活性降低。因此,疫情的流行也会随着季节的变换呈现出周期性。

逐渐衰弱:每一次感染,都会在体内产生抗体,抗体会在下一波感染中抵御掉部分冲击,因此,病毒的攻击性会减弱。

虽然通过抗体,我们能抵御掉部分冲击,但病毒对身体还是会造成一定的伤害,我们要怎么应对呢?钟南山院士多次提到,免疫力是应对疫情的有效屏障。尤其中老年人,身体机能下降,免疫力较差,要想办法提升免疫力。建议平时多喝这3种汤,营养健康,增强免疫力。

一、虫草花竹荪鸽子汤

材料:鸽子1只,竹荪20克,虫草花10克,红枣4粒,料酒1勺,葱适量,姜适量,盐适量,醋1勺。

做法:

1、竹荪剪掉菌盖头与底部硬的地方,裙子网状部分可以食用,但是味道会重点,如果介意,也可以弃掉。把竹荪放入冷水中,加入1小勺醋,泡发1小时。红枣也浸泡好。

2、鸽子洗净。锅里烧开水,下入葱、姜、料酒,放入鸽子,大火烧开,焯煮5分钟,捞出洗净,沥干水分。

3、锅里重新加水,放入鸽子,大火烧开,炖煮2个小时左右,至鸽肉熟透。

4、下入虫草花,竹荪,红枣,继续炖煮半个小时左右,至鸽肉软烂,下入盐调味,完成。

二、香菇山药乌鸡汤

材料:乌鸡600克,山药200克,红枣3粒,枸杞适量,香菇12朵,料酒4勺,姜4片,盐适量,花椒适量。

做法:

1、乌鸡洗净,剁成块。干香菇用温水浸泡半个小时。山药去皮,洗净,切成滚刀块。

2、锅里烧开水,下入2勺料酒、2片姜和花椒,放入鸡块,大火煮沸,焯煮5分钟,捞出洗净,沥干水分。

3、锅里重新放水,下入鸡块,再放入山药、香菇、红枣,2勺料酒和2片姜,盖上盖,大火煮沸后转小火,慢慢炖煮40分钟。

4、下入枸杞,继续煮10分钟,再下入盐调味,完成。

三、太子参浸瘦肉水

材料:猪里脊肉100克,太子参5克,无花果2粒,蜜枣1粒,姜2片,盐适量。

做法:

1、里脊肉洗净,用刀背拍烂,再用刀面剁成肉泥。

2、把里脊肉泥揉成团,放入炖盅,太子参、无花果、蜜枣、姜洗净,一起放进去,再倒入适量纯净水,浸泡2小时。

3、把炖盅放入炖锅,水烧开后隔水慢慢炖煮1个小时,炖好后下入盐调味,完成。

标签: 中老年人

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